Az én konyhám.

Sűrűmeggy...nálunk legalábbis ezen a néven fut. Mindenki más általában Meggyszósznak hívja. Előnye, hogy gyorsan kész van, nem macerás és még finom is. :D Lássunk is hozzá. Hozzávalók: Meggy (magozott az ajánlott, hacsak nem szereti valaki evés közben a magokat vadászni..) cukor natúr joghurt (tejmentes változatnál elhagyható) vaníliás (vagy puncsos) puding  A meggyet felteszem főni és ízlés szerint megcukrozom. A zacskó pudingot összekeverem a natúr joghurttal. Majd ha megfőtt a meggy a levével felhígítom és behabarom vele.  Azonban ha tejmentes változatot szeretnék akkor a joghurtot úgy, ahogy van kihagyom és csak felhígítom a meggy levével.   Azért kell előtte felhígítani hogy ne csomósodjon be. Felforralom és kész. Jó étvágyat!:)

A lakótársunknak születésnapja volt, aki nagyon szereti a nutellát és szinte minden más édességet egyaránt. Ebből a tényből kiindulva sütöttem neki egy hihetetlenül töményen édes tortát. Vannak elég rossz szokásaim és hát ebbe beletartozik, hogy annak ellenére hogy nagyon szeretem az édességet valahogy émelyegtem már attól is ha csak ránéztem erre az "undorítóan édes" sütire..>< Nem tehetek róla egyszerűen kín volt ránézni. De mindenkinek ízlett és fejbe is vágtak amikor kimondtam, hogy ez a torta "undorítóan édes" úgyhogy nem kell tartani tőle (csak ha nem szereted az undorítóan édes dolgokat).:D Hozzávalók: Piskóta – én egy egyszerű vizes piskótát csináltam – 6 tojás, víz 12 kanál cukor, liszt sütőpor vaníliás cukor Krém, díszítés 2 üveg 400g-os nutella – mivel nagy üvegeset nem találtam –  egy tábla fehér csoki ostyarúd Akkor kezdjük az egyszerű piskóta elkészítését. A hat tojás sárgáját elválasztom a fehérjétől. A tojássárgájáho

Ma a vacsoránk avokádókrém volt. Az avokádó össze nyomkodását leszámítva hamar kész lett. Szerintem nagyon finom volt és a lakótársamnak is ízlett, úgyhogy nagyon nem sikerülhetett rosszra.:D Lássunk is hozzá sz elkészítéshez.^^ Hozzávalók: 2 érett avokádó 1 kanál tejföl 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál (következőkben "ek") olívaolaj só, bors 2 paradicsom 1-2 ek citromlé 1 fej lila hagyma E lső lépésként a z avokádókat megpucolom, félbevágom majd persze a magját is kiveszem. Ezek után felkockázom és villával összetöröm/összenyomom.  Közben a citromlevet is hozzáadom. A paradicsomokat megmosom félbe vagy negyedbe vágom elsőként és a "leves" részét kiszedem (ezt nem tesszük bele). Ezután a paradicsomot is felkockázom.   A lila hagymát felaprítom tetszőleges méretűre. Szerintem rusztikusra vágva pont jó. A fokhagymát miután megpucoltuk fokhagyma nyomóval belenyomjuk a masszába.

Oké tény, hogy pizzát nem nehéz csinálni, de hát na leírom az általunk készített receptet. Hozzávalók: 60 dkg liszt Olaj 3 dl víz/tej Fél élesztő 1 evőkavál cukor só Szabadon választott feltét:D Elsőként a vizet/tejet megmelegítem, de csak annyira, hogy langyos legyen és elkeverem benne a cukrot majd az élesztőt felfuttatom benne.  Amikor megkelt az élesztő a tésztát összegyúrom. Majd kinyújtom és kicsit elősütöm. Mi feltétnek (mivel barátnőm vegetáriánus) csak zöldséget választottunk. A gombát megpucoltuk és felszeleteltük, majd megdinszteltük. A paradicsomot, lila- és vöröshagymát és újhagymát szintén feldaraboltuk. A gombát mi meg is dinszteltük és úgy tettük rá a tésztára.  Az elősütött pizzát miután elősütöttük kivesszük a sütőből és megpakoljuk a feltéttel és reszelünk rá sajtot. Visszatesszük a sütőbe és szépre és finomra sütjük.^^