Az én konyhám.

Jó pár éve, hogy először csináltam ilyet. Nem tudtam mit egyek és apukámat hívtam fel, hogy ugyan szerinted mi legyen a kajám és mondta ezt. Majd mondtam, hogy oké de ugyan már legyen olyan kedves, hogy azt is elmondja, hogyan csináljam. És nem értette mi olyan nehéz benne megjegyezni és le is kell írnom. Már nálam is hasonlóan megy a csinálása, hogy "hmm mi is kell bele? áh mindegy jó lesz ez így". Úgyhogy keresgéltem is azért vajon mások miként csinálták de többnyire sajtot tekernek bele meg vacak aszalt szilvát én meg azzal nem vagyok jóban így maradtam apukám féle verziónál. :D Hozzávalók: 1-2 csomag bacon 25-50 dkg csirkemell 2-3 májkrém konzerv (méretétől függ a mennyiség) mustár, só, bors, fokhagyma, majoranna egyéb fűszer gomba Először a csirkemellet felszeleteljük újnyi vastagságúra és enyhén megklopfoljuk. A májkrémeket a nekünk tetsző mennyiségű mustárral és fűszerekkel összekeverjük és hozzá adjuk a megtisztított és apróra felszeletelt gombát. A bacon szeletet kit

Mindig is nagy dilemma volt számomra mire is jó a padlizsán. Otthon sose volt, vagy csak én nem emlékszem. És a kirántásán kívül nem tudtam elképzelni mit tudnék csinálni belőle. De találtam is jó pár receptet, amiket nagy lendülettel ki is próbáltam. Az első a rakott padlizsán. Az eredeti recept pulykahúsosnak nevezte, mert abból csinálták, de én maradtam egyenlőre a sertésnél, mert az volt otthon. :D Szerintem egy próbát megér megkóstolni. Hozzávalók: 4-5 db paradicsom 60 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma sajt - kihagyható , de növényivel is tökéletesen helyettesíthető 5 dkg vaj zsemlemorzsa olívaolaj 2-3 padlizsán gomba - ez eredetileg nem volt benne, de én jónak láttam ha ezt is teszek bele 2 gerezd fokhagyma bazsalikom, kakukkfű, őrölt bors és só Elsőnek a hagymát apróra vágjuk majd a zúzott fokhagymával az olajon és vaj felén megdinszteljük, majd a darált húst hozzá adjuk. Sózzuk borsozzuk és kevés vizet hozzá adva addig pirítjuk a húst amíg kifehéredik. A padlizsánt, paradicsom